lafourchette

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Entrées

Les huîtres d'Arguin n°3 (Cap Ferret)
> par 6 : 12€ / par 9 : 18€ / par 12 : 24€

Makis de Saumon Burrata, Pickles d'oignons rouges et Framboises Fraiches: 17€

Sushi Destructuré aux 3 Saveurs, Sauce Soja Yuzu: 14€

Planche de Pata Negra, et son Pan Con Tomate
Cebo Ibérico : 17€           Belota Ibérico : 24€  

Spring Roll au Boeuf Mariné : 12€

Tataki de Thon et Caviar de Soja : 16€

Gyozas (Ravioles Japonaises Vapeur) au Poulet et à la Crevette, Salade de Chou Chinois Sauce Soja Pimentée : 15€

Ardoise Japonaise (Makis et Sashimis Thon et Saumon): 18€

Nems de Poulet (par 6), feuilles de menthe et de salade,
sauce aigre douce : 11€

 

Plats

Salade Thaï de Poulet Citronnelle, Fraîcheur d'agrumes: 21€

Toasté de Canard façon Rossini, Crème de Morilles, Frites Maison et Salade (à volonté)26€

Faux Filet de Boeuf (allemend) émincé, Nappé de Sauce Garden, Frites Maison
et Salade (à volonté)
:
Pour 1 : 25€
Pour 2 : 50€
Pour 3 : 75€
Pour 4 : 100€
(Supplément Viande: 100gr=11€)

Bel Aloyau, Limousine pour 2 (1200gr), Frites Maison et Salade (à volonté) : 76€

Belle Côte de Boeuf, Limousine Pour 2 (1100gr), Frites Maison + Salade (à volonté) : 68€

Nori de Thon en Tempura et Sauté de riz aux Légumes: 25€

Poke Bowl de Saumon Mariné Teriaki et de Tataki de Thon : 24€

Filet de Turbot Rôti sur Risotto au Corail de St Jacques: 27€
 

Desserts Maison

Tiramisu Crème légère Pistache et Framboise Fraîches: 8€

Mousse au Chocolat Maison XXL : 8€

Trilogie de crèmes brûlées (vanille, choco, pistache) : 7€

Le Café gourmand, très gourmand du White : 11€

Glaces « Maître Glacier » : 2,50€
La boule :
Vanille Bourbon, chocolat, citron vert, fraise, coco, caramel

Assortiment de Fromages Affinés : 12€
St Maure, Comté, Brie

Pêche Melba Revisitée: 9€

Ardoise de Fruits Frais à se partager (pour 2 ou 3) : 15€
 

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